ڪاربونيٽيڊ مشروبات جي پيداوار واري لائن جي سامان جي جوڙجڪ جي عمل جي وضاحت: ڪاربان ٿيل مشروبات جي پيداوار واري لائن خاص طور تي شربت ۽ پاڻي جي تناسب کي ڪنٽرول ڪري ٿي.اليڪٽرڪ حرارتي قسم جي کنڊ پگھلڻ واري برتن کي اعلي شار سر سان ليس ٿي سگهي ٿو، انهي ڪري ته کنڊ پگھلڻ جي رفتار تيز آهي ۽ ان کي ڦهلائڻ آسان آهي.ڪاربونيٽيڊ مشروبات جا مکيه جزا شربت ۽ پاڻي آهن، ۽ اهو تناسب تقريباً 1:4 ۽ 1:5 تي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.اجزاء جي ٽانڪي کي گرم ڪرڻ جي ضرورت نه آهي، ۽ معاون مواد جهڙوڪ شربت ۽ جوهر ترتيب ڏنل آهن.هن وقت، گرمي پد 80 درجا آهي.اهو ضروري آهي ته هڪ کولنگ واٽر ٽاور ۽ پليٽ هيٽ ايڪسچينجر استعمال ڪيو وڃي ته جيئن مواد جي گرمي پد کي 30 ڊگرين تائين ٿڌو ڪيو وڃي، ۽ پوءِ ٿڌو ٿيل مواد کي مشروب جي مکسر ڏانهن موڪليو وڃي ته جيئن خالص پاڻي سان ملائي.ملائڻ کان اڳ خالص پاڻي کي خالي ڪرڻ جي ضرورت آهي ته جيئن خالص پاڻي ۾ آڪسيجن گھٽجي وڃي.مواد.
مان جنهن ڳالهه تي زور ڏيڻ چاهيان ٿو اهو آهي ته ڇا مواد وڌيڪ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ شامل ڪري سگهي ٿو، ان جو دارومدار بنيادي طور هيٺ ڏنل نقطن تي آهي: مواد جو گرمي پد، مادي جي ڊي آڪسيجنشن جو درجو، ۽ مادي ۽ ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جي ميلاپ جو دٻاءُ.حرارت جي ڪنٽرول لاء، اسان کي هڪ چيلر ۽ پليٽ گرمي ايڪسچينج کي ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي.چيلر کي استعمال ڪيو ويندو آهي ڪنسڊ پاڻي مهيا ڪرڻ لاءِ، ۽ مواد ۽ ٿڌو پاڻي پليٽ هيٽ ايڪسچينج ذريعي گرمي مٽائي ٿو ته جيئن مواد جي گرمي پد کي 0-3 درجا ڪنٽرول ڪري سگهجي.هن وقت، اهو ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ ملائڻ واري ٽانڪي ۾ داخل ٿئي ٿو، جيڪو ڪاربن ڊاءِ آڪسائيڊ لاءِ سٺو فيوزن ماحول فراهم ڪري سگهي ٿو.سوڊا مشروبات هن طريقي سان پيدا ڪيا ويا آهن.
ڪاربان ٿيل مشروبات جي پيداوار واري لائن جو تعارف:
ڪاربونيٽيڊ مشروب ملائڻ واري ٽينڪ ۾ دٻاءُ فلنگ مشين جي مائع سلنڈر اندر دٻاءُ کان وڌيڪ آهي.ڪنٽرول ڊيوائس کي ڪنٽرول ڪرڻ لاءِ ته ڇا مائع انجيل آهي.شيشي جي بوتل ڪاربونيٽيڊ مشروب ڀرڻ واري مشين ۾ ٽي ڪم شامل آهن: بوتل ڌوئڻ ، ڀرڻ ۽ ڪيپنگ.ريسائيڪل شيشي جي بوتلن کي جراثيم ڪش ۽ صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي.ننڍي پيداوار جي مقدار کي دستي طور تي لٺ، جراثيم ۽ صاف ڪري سگهجي ٿو.وڏي پيداوار جي مقدار کي مڪمل طور تي خودڪار شيشي جي بوتل جي صفائي جي سامان جي ضرورت آهي.صاف ٿيل خالي بوتلون موڪليا ويا آهن ٽن-ان-هڪ آئسوبارڪ ڀرڻ لاءِ ڪنويئر زنجير پليٽ مشين ذريعي.
اهو هڪ isobaric ڀرڻ وارو عمل آهي.پهرين، بوتل جي اندر اندر ڀريل آهي.جڏهن بوتل ۾ گيس جو پريشر مائع سلنڈر جي برابر هوندو آهي، فلنگ والو کوليو ويندو آهي ۽ ڀرڻ شروع ڪيو ويندو آهي.اها بوتل جي تري ۾ آهستي آهستي وهندي آهي ته جيئن اهو فوم نه اڀري، تنهنڪري ڀرڻ جي رفتار تمام سست آهي.تنهن ڪري، هڪ واقعي سٺي اسوبارڪ ڀرڻ واري مشين کي تيز رفتار ڀرڻ جي رفتار ۽ فوم نه هجڻ گهرجي، جنهن کي ٽيڪنيڪل طاقت سڏيو ويندو آهي.ان کان اڳ جو بوتل جي وات کي فلنگ والو وات کان ڌار ڪيو وڃي، بوتل جي وات تي وڌيڪ دٻاءُ ڇڏايو، ٻي صورت ۾ بوتل ۾ موجود مواد کي اسپري ڪيو ويندو.
